からだが温まる♪白菜ミルクスープ

noe2113 @cook_40041681
ベーコンと白菜を切って炒めて煮るだけのカンタンスープ。体がぽこぽこ暖まります♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられる、温かいミルクスープです。
冬になるとママが作ってくれた母の味です。
からだが温まる♪白菜ミルクスープ
ベーコンと白菜を切って炒めて煮るだけのカンタンスープ。体がぽこぽこ暖まります♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられる、温かいミルクスープです。
冬になるとママが作ってくれた母の味です。
作り方
- 1
白菜の葉を半分に切ってから1cm幅にザ区切り、ベーコンも1cm幅に切る。
- 2
ベーコンを鍋で炒め、ベーコンの油がでたら白菜を入れて少し炒める。
*鍋にくっつくなら、オリーブオイルを入れて下さい。 - 3
牛乳と天然水を入れて、フタをして中火で温める。
- 4
*沸騰するとあふれるので、スープが温まってきたら弱火にしてください。
- 5
温まったらコンソメを入れて、溶かして混ぜる。
- 6
白菜が柔らかくなったら、完成。
味を見て、塩とコショウをお好みで入れてください。 - 7
写真は、翌日ご飯にスープをかけてとろけるチーズを振りかけて、リゾット風にしたものです♪
コツ・ポイント
切って炒めるだけなので、時間がないときにオススメのレシピです。
きのこを入れても美味しく食べられます(*^_^*)
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