からだが温まる♪白菜ミルクスープ

noe2113
noe2113 @cook_40041681

ベーコンと白菜を切って炒めて煮るだけのカンタンスープ。体がぽこぽこ暖まります♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられる、温かいミルクスープです。
冬になるとママが作ってくれた母の味です。

からだが温まる♪白菜ミルクスープ

ベーコンと白菜を切って炒めて煮るだけのカンタンスープ。体がぽこぽこ暖まります♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられる、温かいミルクスープです。
冬になるとママが作ってくれた母の味です。

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材料

4人分
  1. 白菜 8枚
  2. ベーコン 5枚
  3. 牛乳 600cc
  4. サントリー天然水 200cc
  5. コンソメ 1個
  6. 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜の葉を半分に切ってから1cm幅にザ区切り、ベーコンも1cm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンを鍋で炒め、ベーコンの油がでたら白菜を入れて少し炒める。
    *鍋にくっつくなら、オリーブオイルを入れて下さい。

  3. 3

    牛乳と天然水を入れて、フタをして中火で温める。

  4. 4

    *沸騰するとあふれるので、スープが温まってきたら弱火にしてください。

  5. 5

    温まったらコンソメを入れて、溶かして混ぜる。

  6. 6

    白菜が柔らかくなったら、完成。
    味を見て、塩とコショウをお好みで入れてください。

  7. 7

    写真は、翌日ご飯にスープをかけてとろけるチーズを振りかけて、リゾット風にしたものです♪

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、時間がないときにオススメのレシピです。
きのこを入れても美味しく食べられます(*^_^*)

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作るのは好きだけど、なかなか時間が取れず、カンタンに作れるレシピを探したり、考えたり。
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