ノンオイルお芋きなこおからゴマ♪ケーキ☆
すごーく健康的なケーキが出来ました!ノンオイルでおから入り☆きなことお芋の黄金コンビが美味しい!和風なケーキです。
このレシピの生い立ち
nabeko44kazuさんの「きなこいも」を作った時にお芋ときなこってこんなに合うのね～と感動、nokko.tさんの「ノンオイル簡単☆おからチョコ.ケーキ」ではおから感のないしっとり感に感動!この２つ一度に食べたい!と考えたケーキです☆
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
☆は合わせて２回ふるっておく。
- 2
さつま芋はレンジでチン!又は茹でて熱いうちに(皮をむぎ)つぶしておく。
- 3
②と生おから、きなこはボウルに入れ泡立て器でグルグル混ぜる。固まりは解してさらに混ぜ全体がきなこ色になればOK!
- 4
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖とハチミツを加えてハンドミキサーで白くもったりするまで良～く混ぜる。
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
- 6
４に３を加えサックリ混ぜる。▲を合わせて混ぜ加え、軽く混ぜたら１とごまを加える。サックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
型にオーブンシートを敷き、生地を流し入れたら台の上にトントンと落とす。
170℃で40分焼く - 8
焼きムラのある場合は途中で天板を返す。焦げそうな時は上にアルミホイルをかぶせる。
- 9
焼けあがったら型からはずしラップで空気にあまり触れないように包みその上からアルミホイルで巻く。この状態で冷ます。
- 10
完全に冷めたら◎をあわせたものを茶こしなどで上にふり、出来上がり!
- 11
コツ・ポイント
４では良～く泡立ててください。
このケーキは、レシピID :17505390と287292を参考にしてできたケーキです。本家の「ノンオイルで簡単おからチョコケーキ」「きなこいも」とってもおいしいのでおすすめです☆体にも優しいよ!
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