シャクシャク☆れんこんのはさみ照り焼き

シャクシャク☆れんこんのはさみ照り焼き-レシピのメイン写真

シャクシャク☆れんこんのはさみ照り焼き

ぶぅこ @cook_40036672

少し厚めに切ったれんこんのシャクシャクとした食感と甘辛いタレが絶妙♫♬
子供も大好きな一品で、我が家では取り合いです
このレシピの生い立ち
友人が作っていたのが美味しかったので、自分流にアレンジしました。

少し厚めに切ったれんこんのシャクシャクとした食感と甘辛いタレが絶妙♫♬
子供も大好きな一品で、我が家では取り合いです
このレシピの生い立ち
友人が作っていたのが美味しかったので、自分流にアレンジしました。

もっと読む

シャクシャク☆れんこんのはさみ照り焼き

ぶぅこ @cook_40036672

少し厚めに切ったれんこんのシャクシャクとした食感と甘辛いタレが絶妙♫♬
子供も大好きな一品で、我が家では取り合いです
このレシピの生い立ち
友人が作っていたのが美味しかったので、自分流にアレンジしました。

少し厚めに切ったれんこんのシャクシャクとした食感と甘辛いタレが絶妙♫♬
子供も大好きな一品で、我が家では取り合いです
このレシピの生い立ち
友人が作っていたのが美味しかったので、自分流にアレンジしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

れんこん 200gくらい
合い挽肉 200gくらい
玉ねぎ 1/2本
にんじん 1/2本
卵 1個
片栗粉大さじ2
塩コショウ少々
小麦粉少々
※しょうゆ大さじ2
※みりん大さじ2
※酒大さじ2
※はちみつ大さじ1

レシピを保存

作り方

1

れんこんを2ミリくらいにスライスして、酢水につける。玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。※のタレをあわせておく。
2

挽肉、玉ねぎ、にんじん、卵、片栗粉、塩コショウをボールに入れてこねる。
3

水気をふき取ったれんこんの片側に小麦粉を薄くまぶし、小麦粉側に2をはさむ。
4

油をひいたフライパンに3を入れ、両面こんがり焼く。余分な油をふき取って、※を入れ照りがでてきたらできあがり♫

コツ・ポイント

れんこんを薄く切りすぎると、ふにゃっとしてしまって、食感がなくなります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぶぅこ @cook_40036672

2008/11/19 05:24に公開

大食いの旦那さま、間食大好きの私、食の細い長男、おっぱい大好き長女の四人家族です。なるべく添加物の入っていない料理を心がけていますが、基本はゆるゆるです。日々勉強中！　　　http://tetikomoti.blog56.fc2.com/ 　　　　　　　　　　よかったら覗いてください❤

もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉にんじんれんこんはちみつ卵酒小麦粉玉ねぎ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ