食品用ポリ袋にタレの材料を全て入れ混ぜ合わせ、そこに肉をいれ口を閉じ軽く揉み込み30分ほどおく。

蓋をして中火で片面5～7分くらい焼き色が付くくらい焼く。

鶏モモ肉でも作ってみました。
やはり皮から油が出るので焼いてる最中にふき取ってください。