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お手軽ヘルシー♪人参とオクラの味噌和え
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お手軽ヘルシー♪人参とオクラの味噌和え-レシピのメイン写真

お手軽ヘルシー♪人参とオクラの味噌和え

のりもこ
のりもこ @cook_40121967

優しい甘みです♪
ダイエット中で、油は使いたくない方にオススメ★
味付けは簡単だから、ほかの具材で試してみてもOK♪
このレシピの生い立ち
味噌と砂糖の甘辛い味付けが大好き^_^
生野菜でも試してみたくなったのがきっかけです♪

優しい甘みです♪
ダイエット中で、油は使いたくない方にオススメ★
味付けは簡単だから、ほかの具材で試してみてもOK♪
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味噌と砂糖の甘辛い味付けが大好き^_^
生野菜でも試してみたくなったのがきっかけです♪

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お手軽ヘルシー♪人参とオクラの味噌和え

のりもこ
のりもこ @cook_40121967

優しい甘みです♪
ダイエット中で、油は使いたくない方にオススメ★
味付けは簡単だから、ほかの具材で試してみてもOK♪
このレシピの生い立ち
味噌と砂糖の甘辛い味付けが大好き^_^
生野菜でも試してみたくなったのがきっかけです♪

優しい甘みです♪
ダイエット中で、油は使いたくない方にオススメ★
味付けは簡単だから、ほかの具材で試してみてもOK♪
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味噌と砂糖の甘辛い味付けが大好き^_^
生野菜でも試してみたくなったのがきっかけです♪

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材料

1人分
  • 人参 40g(1/2本より少なめ)
  • オクラ 3本
  • 胡麻 適量
  • 味噌 小さじ1杯強
  • 砂糖 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切りにします。

  2. 2

    オクラは洗い、2,3分程茹でます。
    茹でたオクラは熱が冷めた後、輪切りにします。

  3. 3

    1と2を合わせ、味噌と砂糖で味付けします。

  4. 4

    3に適量の胡麻を加え、お皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

出来上がったあとしばらく置いておくと、人参とお味噌がよく馴染んで、さらに美味しく仕上がります。

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のりもこ
のりもこ @cook_40121967
2010/05/31 13:20に公開
現在、お料理修業中です☆つくれぽ、参考にさせて頂いてます!
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このレシピのキーワード

味噌和え オクラ にんじん ゴマ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038652
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