すき焼き風♪肉だんご
すき焼き味で煮たら、何を入れても美味しいのよね~♪
このレシピの生い立ち
甘辛味が好きなので。。。
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ボールに◎を入れて混ぜ、一口大に分けて丸める。手で平たくして小麦粉をつけ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
鍋に★を煮立たせる。
煮立ったら①と斜め薄切りにした長ネギと食べやすく切った椎茸・しらたきを加える。
豆腐はそのまま加え、お玉などで大きく崩す。
10分ほど煮たら出来上がり。
椎茸をシメジに変えたり、春菊や青菜を加えると美味しいです。
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