タルト生地を作る。型にクッキングシートを敷く。ビスケットを砕いて溶かしバターを加え型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。

２に★の材料をいれ全体に絡めて少し色を付ける。

ボールに卵を泡立てないようにしてかくはんし、砂糖を入れ混ぜ合わせたところに人肌に温めた牛乳を注ぎ入れる。

オーブンで約１時間串などを刺して何もついてこなければ焼き上がり。