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いかとさやえんどうの炒め物
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いかとさやえんどうの炒め物-レシピのメイン写真

いかとさやえんどうの炒め物

かねしち
かねしち @cook_40060828

黄金だしの中身でササッサ~☆
このレシピの生い立ち
さやえんどうが美味しくなってくる季節なので(^▽^)

黄金だしの中身でササッサ~☆
このレシピの生い立ち
さやえんどうが美味しくなってくる季節なので(^▽^)

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いかとさやえんどうの炒め物

かねしち
かねしち @cook_40060828

黄金だしの中身でササッサ~☆
このレシピの生い立ち
さやえんどうが美味しくなってくる季節なので(^▽^)

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材料

3人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. にんにく 2かけ
  3. いか(足以外の部分) 1ぱい
  4. パプリカ 1ケ
  5. さやえんどう 6ケ
  6. 黄金だしの中身 1包(10g)
  7. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、いか、パプリカ、さやえんどう(すじを取る)を好きな大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。

  3. 3

    にんにくに火が通ったら、いか、パプリカ、さやえんどうの順に入れ、炒めます。

  4. 4

    黄金だしの中身を入れ、混ぜます。

  5. 5

    全体に火が通ったら、こしょうを振り、出来上がり!

コツ・ポイント

黄金だしの中身がない場合は、塩+いか、もしくは塩いかを使うとさっぱりと美味しく仕上がります。

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かねしち
かねしち @cook_40060828
2015/04/29 00:18に公開
かね七は創業明治17年。伝統の味を今に伝え、新しい食を創造します。
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