れんこんチップス

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

簡単におつまみにも、おやつにも。
このレシピの生い立ち
ちょっと野菜のおやつを食べたいときに。

れんこんチップス

簡単におつまみにも、おやつにも。
このレシピの生い立ち
ちょっと野菜のおやつを食べたいときに。

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材料

  1. れんこん 適量
  2. オリーブ 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを薄く切る(スライサーを使っても◎)

  2. 2

    フライパンに油をひく。

  3. 3

    れんこんがこんがりするまで揚げる。

  4. 4

    あたたかいうちに塩をまぶす。

コツ・ポイント

・小さいフライパン&少量の油でつくると後片付けが楽です◎
・油は菜種油とか、好きなものでOKです!

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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