早い安い簡単！ミキサーでヨーグルトアイス
yuumama63 @cook_40037872
ミキサーなので簡単早い！大好きなフローズンヨーグルトができました。無添加で安心、しかも安い♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームと卵白が残ってたので。
早い安い簡単！ミキサーでヨーグルトアイス
ミキサーなので簡単早い！大好きなフローズンヨーグルトができました。無添加で安心、しかも安い♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームと卵白が残ってたので。
作り方
- 1
ミキサーに生クリームを入れて少しふんわりするまで混ぜる。
- 2
砂糖を入れて少し混ぜ、卵白を入れて、また、ふんわりするまでしばらく混ぜる。
- 3
最後にヨーグルトを入れ、混ぜったら容器に移し、冷凍庫に入れて、1時間おき位に混ぜる（できれば5～6回）
- 4
1時間後。まだとろとろの状態です。
-
- 5
2時間後の状態。かなり固まってきました。
-
- 6
3時間後の状態。程よく固まってきたけど、まだ柔らかいです。
-
- 7
私はいつも余った卵黄で、レシピ[６８１６２０]のバニラアイスを作ります。
コツ・ポイント
ハンドミキサーでもOKです。私は柔らかめが好きなので、3時間後に食べてしまいました＾＾； 写真で使ったのはステンレス製のタッパーなので、固まるのが早めだと思います。ただ、固まり過ぎた時はレンジ使えませんが・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048512
