お急ぎメニュー☆鶏のくわ焼き
ママたれ @cook_40113662
小麦粉をはたいた鶏肉を焼いて、タレをからめるだけの簡単料理☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃、実家の母が作っていました。とにかくスピーディなメニューです♪
お急ぎメニュー☆鶏のくわ焼き
小麦粉をはたいた鶏肉を焼いて、タレをからめるだけの簡単料理☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃、実家の母が作っていました。とにかくスピーディなメニューです♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
みりんとしょうゆは合せておく。 - 2
ビニール袋に小麦粉と鶏肉を入れ、まぶす。
小麦粉はベタベタせずおしろいをつけたような状態の量。 - 3
フライパンに油を熱し、余分な小麦粉をはたき落としながら鶏肉を入れていく。焦げ目が付いたら、裏返して焼く。
- 4
中まで火が通ってこうばしく焼けたら、合わせた調味料をジャッと回しかけ、全体にからめれば出来上がり。
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