作り方
- 1
パスタを茹でる。水に塩を入れて沸騰したらパスタを入れる。記載されている湯で時間マイナス1分でお願いします。
- 2
鶏ももを適当な大きさに切り舞茸はほぐしておく。ニンニクは潰してから適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出てきたら鶏ももを炒め火が通ったら舞茸を入れる。
- 4
薄めに塩コショウしたら、トマト缶と砂糖を入れ少し煮詰める。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れ茹で汁をお玉半分入れよくまぜる。
味を調える。 - 6
出来た!
コツ・ポイント
茹で時間の短いパスタでしたら炒めてる途中かた茹ではじめてねw
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