◎計量～成形のズボラ技◎

洗い物を減らす為に...うちでは度々ポリ袋(ビニール袋)を使います(´∀`)

計量する途中...ポリ袋が倒れたりして、溢れるとイケナイので...ポリ袋をタッパー等にセットし、計りに乗せます(^ω^)

★以外のモノを…どんどん計っていきましょう♪

この時、分量外でナッツ類を入れるのも美味♡
入れる目安は25gくらい♪

★以外のモノが計れたら、ポリ袋の口をしっかり握って閉じ...シャカシャカ混ぜて下さい(´∀`)

そこに★の卵と調整の水分も投入し、袋の破損に気を付けながら、シェイクしたりモミモミして...ひと塊になるまで混ぜる。

混ぜ方のコツは...ひたすらモミモミするのではなく、

袋に空気を入れて、シャカっとヒト振りしては...

もにゅっと軽くヒト揉み。

シャカってはヒト揉み...シャカってはヒト揉みを繰り返していくと、ジワジワ生地がまとまって来ます(´∀`)♪

ＴＶでも見ながら、適当にシャカ揉みしてると...こんな感じになってきます(´∀｀*)

この辺でオーブンを170℃に温め開始しといて下さい(^ω^)♪

生地がシッカリまとまったら、袋のまま成形していきます♪

スイーツver.なら生地を1～1.5cmくらいの厚さに、おつまみver.なら0.8～1cmくらいに成形しましょう♪

画像は少量verですが、多いverも基本は同じ感じです♪

袋に空気を入れて、揺さぶったりして生地を下に持ってきます。

下に集まったら、袋の空気を抜き...袋の形をチョチョっと整えて、机に置き...ポリ袋を折り紙の要領で半分に畳みます。

半分に畳めたら、更に横に折っていき...手頃な大きさになるまでポリ袋を畳みます。

こんな感じになるので...袋の耐久度を気にしつつ...

手の平でグッグッと押し広げて、いい感じになる様に伸ばしていきます。

広げると、こんな感じの...いい感じの長方形になってます♪
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

生地が多い時はこんな感じ。

天板に乗せるときは...

こうやって持って...

クルリンパ♪っと、上手いことポリ袋をひっくり返して...生地を剥き出しにします(´∀`)

そして狙いを定めて...

セイヤッ!!

と、天板に乗せます(^ω^)

ここ迄、手は一切汚しませんw

形の微調整したい時は、ポリ袋ハメたまま...ちょちょっと手直し。

生地が大きすぎてクルリンパ出来ない...そんな時は、袋の左右をハサミでカット♪

無事に天板に並べ終えたら、１回目焼いて下さい(´∀`)♪
焼き上がったら、いよいよカットになります(･∀･)

◎切る時のズボラ技◎

ウチはいつもコピー用紙を使います。
まな板の上に...２～３枚重ねたコピー用紙を乗せます。

コピー用紙の上で、よく切れる包丁でザクザク。

※ウチはコピー用紙を製菓に多用するため、製菓用にひと束買いましたww

切った端から...包丁とか使って、ガッサーと天板に移します。

チョコとかは溶けて激アツなので、火傷には要注意デス!!

全部切り終わったら、上の方の...汚れたり切れたりしてるコピー用紙だけ捨てます♪
まな板は綺麗なまま(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

切り終わったら、切り口を上にして...イイ感じに並べて、２回目の焼き上げに入ります♪

焼き終わったら、そのままオーブン内で冷まします♪
湿気が多くない時は...オーブンから出して冷ましても大丈夫(´∀`)

完全に冷めたら、空き瓶などで保存♪
何かのお菓子に付いてたシリカゲルとか乾燥剤も一緒に入れると、美味しさ長持ち(^∀^)

中の具は色々アレンジして下さい♪
シェイク時に各種10gくらいから様子見で増減し、生地がまとまる限界に挑戦するのもアリw

色々何度もチャレンジして、是非自分好みの甘さ加減、フレーバー材料量、形、焼き加減を見つけて下さいねっ(´∀`)♪