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かつおのづけ丼
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かつおのづけ丼-レシピのメイン写真

かつおのづけ丼

puhi
puhi @cook_40091710

かつおが出回る季節になってきましたね。
暑い時でもさっぱり食べられるし、簡単。これからの季節に重宝します。
このレシピの生い立ち
かつおのおいしい季節になってきたので作ってみました

かつおが出回る季節になってきましたね。
暑い時でもさっぱり食べられるし、簡単。これからの季節に重宝します。
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かつおのおいしい季節になってきたので作ってみました

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かつおのづけ丼

puhi
puhi @cook_40091710

かつおが出回る季節になってきましたね。
暑い時でもさっぱり食べられるし、簡単。これからの季節に重宝します。
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かつおのおいしい季節になってきたので作ってみました

かつおが出回る季節になってきましたね。
暑い時でもさっぱり食べられるし、簡単。これからの季節に重宝します。
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材料

2人分
  • かつお １柵
  • ゴマ 少々
  • シソ 3枚
  • 細ネギ 少々
  • しょうゆ 大さじ１.5
  • みりん 大さじ1
  • しょうが １片
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作り方

  1. 1

    かつおを薄切りにし、しょうゆとみりん、すりおろしたしょうがに漬け込む

  2. 2

    シソは細切りに、細ネギも細かく切っておく

  3. 3

    ご飯を丼に盛り、かつおをのせ、更にゴマ、シソ、細ネギをふりかける

  4. 4

    余った漬け汁を上からかけて出来上がり

コツ・ポイント

ただ漬けて、ご飯にのせるだけ！

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puhi
puhi @cook_40091710
2010/05/29 06:29に公開
自分の中では簡単、おいしいがキーワード。
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このレシピのキーワード

づけ丼 大葉 かつお こねぎ ゴマ しょうが

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