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土鍋でドドーン！ピラフ♪
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土鍋でドドーン！ピラフ♪-レシピのメイン写真

土鍋でドドーン！ピラフ♪

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

土鍋でピラフ、炊くときは豪快ですが、盛り付けると可愛くなりますよ～～美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でしかたなく作りました。だけど美味しいですよ～～～

土鍋でピラフ、炊くときは豪快ですが、盛り付けると可愛くなりますよ～～美味しいです！
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冷蔵庫にある野菜でしかたなく作りました。だけど美味しいですよ～～～

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土鍋でドドーン！ピラフ♪

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

土鍋でピラフ、炊くときは豪快ですが、盛り付けると可愛くなりますよ～～美味しいです！
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冷蔵庫にある野菜でしかたなく作りました。だけど美味しいですよ～～～

土鍋でピラフ、炊くときは豪快ですが、盛り付けると可愛くなりますよ～～美味しいです！
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冷蔵庫にある野菜でしかたなく作りました。だけど美味しいですよ～～～

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材料

４人分
  • お米 ２合
  • コーン ５０ｇ（缶詰などの粒コーン）
  • 人参 ３センチほど
  • 玉葱 ４分の一
  • ごぼう ５センチほど
  • ベーコン ハーフ４枚
  • コンソメ ２個（砕いておく）
  • オリーブオイル 適量（炒めように）
  • 塩胡椒、 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライス、人参はサイコロ、ごぼうは薄く斜め切り（酢水につける）、ベーコンも細かく切っておく。お米は研いでおく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜、ベーコンと米を透き通るまで炒める。

  3. 3

    土鍋に５００ｃｃの水と砕いたコンソメ、塩胡椒、フライパンで炒めたお米と野菜、ベーコンを入れる

  4. 4

    ガスで強火７分
    弱火７分
    むらし７分で出来上がり

    • 土鍋でドドーン！ピラフ♪作り方4写真

コツ・ポイント

お米は洗ったら、ざるに３０分ほどあげておくとよりよい感じです。コンソメがなかったら、中華スープの素などでも楽しめます。土鍋がない方は普通に炊飯器のスイッチをＯＮしてくださいませ～ふふ

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
2008/11/14 13:20に公開
来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は２人。
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