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じゃがキムチオムレツ
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じゃがキムチオムレツ-レシピのメイン写真

じゃがキムチオムレツ

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

ほくほくのじゃがいもが美味しいオムレツです♪キムチとマヨって合いますよ♪じゃがいもを細かくして卵焼きにしたらお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ﾜﾀｼの定番の一品です♪独身時代にカフェのキッチンで働く友達と一緒に作ったのがきっかけ。

ほくほくのじゃがいもが美味しいオムレツです♪キムチとマヨって合いますよ♪じゃがいもを細かくして卵焼きにしたらお弁当にも☆
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じゃがキムチオムレツ

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

ほくほくのじゃがいもが美味しいオムレツです♪キムチとマヨって合いますよ♪じゃがいもを細かくして卵焼きにしたらお弁当にも☆
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ほくほくのじゃがいもが美味しいオムレツです♪キムチとマヨって合いますよ♪じゃがいもを細かくして卵焼きにしたらお弁当にも☆
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材料

  • 卵 M3個
  • エバラ　キムチ鍋の素 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ニラ 35ｇ
  • じゃがいも 2個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵・キムチの素・マヨネーズをよく混ぜます。

    • じゃがキムチオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ニラは2～3ｃｍに、じゃがいもは皮をむいて薄切りに。

    • じゃがキムチオムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱してじゃがいもが透き通るまで火を通します。次にニラを加えてさっと炒めます。

    • じゃがキムチオムレツ作り方3写真
  4. 4

    1の卵を加えて軽く火が通ったところで箸などを大まかに通します。

    • じゃがキムチオムレツ作り方4写真
  5. 5

    半分に折って器に滑らすように盛って完成♪中は半熟でOK！じゃがいもがほくほくで美味しいですよ。

    • じゃがキムチオムレツ作り方5写真
  6. 6

    「エバラで野菜がおいしいで賞」を頂きました！
    ありがとうございます（＾－＾）

    • じゃがキムチオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

4で卵に火を通し過ぎない事です。
これだけの味付けで充分に美味しいです。
是非出来たてを食べて下さい♪

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
2010/05/27 13:49に公開
北海道在住。一卵性・双子男子（19歳、既に社会人）のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日が今となっては昔話、現在は旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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このレシピのキーワード

オムレツ キムチ ニラ じゃがいも 卵

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