
牡蠣フライに合う!!タルタルソース
超簡単すぐにできるタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
職場の給食の先生に教えてもらいました。
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茹でたまごを作る。その間に玉ねぎをみじん切りにする。
茹で上がった玉子を包丁で小さく刻む。
お椀に、刻んだ玉子と玉葱を入れる。そこに、酢大さじ1と2分の1、塩コショウ、乾燥パセリ、マヨネーズを入れて混ぜる。
完成!!!
牡蠣に良く合います。フライ物なら何でもOKです。
玉葱と玉子を小さく刻んだ方がおいしくいただけます。
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