すり身の磯辺焼き風
とても簡単です(^O^)/
このレシピの生い立ち
いつもと違う、すり身のおかずを作りたくて思いつきました。
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いつもと違う、すり身のおかずを作りたくて思いつきました。
ボールにすり身、たまねぎ(みじん切りしたもの)、たまごを入れてよく混ぜる。
1を6等分したものを焼きのりにのせていく。
フライパンを中火にかけて、ごま油を入れあたたまったら2を入れてふたをする。(すぐに焦げるようだったら火を弱める。)
途中で返しながら10~15分くらい焼く。お皿に盛り、ミニトマト&きゅうりをそえて出来上がり。
焼きすぎるとふわふわ感がなくなるので気をつけてください。
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