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すり身の磯辺焼き風
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すり身の磯辺焼き風-レシピのメイン写真

すり身の磯辺焼き風

☆ikumama☆
☆ikumama☆ @cook_40121713

とても簡単です(^O^)/
このレシピの生い立ち
いつもと違う、すり身のおかずを作りたくて思いつきました。

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いつもと違う、すり身のおかずを作りたくて思いつきました。

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すり身の磯辺焼き風

☆ikumama☆
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とても簡単です(^O^)/
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いつもと違う、すり身のおかずを作りたくて思いつきました。

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材料

2人分
  • すり身(とりごぼう) 200g
  • たまねぎ 1/4個
  • たまご 1/2個
  • 焼きのり 3/4枚(8等分したものを6枚)
  • ごま油 大さじ1強
  • ミニトマト 4個
  • きゅうり 薄切り6枚
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作り方

  1. 1

    ボールにすり身、たまねぎ(みじん切りしたもの)、たまごを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1を6等分したものを焼きのりにのせていく。

  3. 3

    フライパンを中火にかけて、ごま油を入れあたたまったら2を入れてふたをする。(すぐに焦げるようだったら火を弱める。)

  4. 4

    途中で返しながら10~15分くらい焼く。お皿に盛り、ミニトマト&きゅうりをそえて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きすぎるとふわふわ感がなくなるので気をつけてください。

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☆ikumama☆
☆ikumama☆ @cook_40121713
2010/06/01 14:10に公開
食べる事、おいしいものを作る事、野菜大好き♡ 毎日、やんちゃ息子と奮闘中の☆ikumama☆です。
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