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超、香ばしい玄米焼きおにぎり!
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超、香ばしい玄米焼きおにぎり!-レシピのメイン写真

超、香ばしい玄米焼きおにぎり!

ヒカルン
ヒカルン @cook_40117593

圧力鍋で、時間短縮、子供にも食べやすい玄米おにぎりです。
このレシピの生い立ち
玄米を美味しく手軽に、食べたくて・・・。

圧力鍋で、時間短縮、子供にも食べやすい玄米おにぎりです。
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ヒカルン
ヒカルン @cook_40117593

圧力鍋で、時間短縮、子供にも食べやすい玄米おにぎりです。
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材料

2合分
  • 玄米 2合分
  • しょうゆ 適宜
  • 水 450~500cc
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作り方

  1. 1

    玄米は、洗ってから1時間ほど水につけて置きます。圧力鍋で、ピンが上がってから、25分加圧後、自然放置します。

  2. 2

    炊き上がった玄米で、おにぎりを作り、テフロン加工のフライパン(弱火)で、表面を少しカリッとさせます。

  3. 3

    2のおにぎりに刷毛で、しょうゆを塗って、さらにフライパンで焼いていきます。これを、2~3回繰り返して出来上がりです。

コツ・ポイント

強火で焼くと、焦げてしまうので、じっくり弱火で焼いてください。
圧力鍋の水の量と時間は、目安です、おうちの圧力鍋で調節してみてください。

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ヒカルン
ヒカルン @cook_40117593
2010/05/29 06:52に公開
クックパッドで美味しいレシピを探すのが、楽しい。美味しいレシピに感謝!!お菓子作りとパン作りが、大好きです。最近買った、フードプロセッサーをもっと使いこなせるようになりたいです。
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焼きおにぎり 玄米

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