スナップえんどうの簡単チーズリゾット
shinoisa @cook_40077961
冷たい残りご飯もひと手間かけたら、
簡単チーズリゾット！！
このレシピの生い立ち
深夜の帰宅。。。。
冷たい残りご飯の使い道を考えて作りました。
お腹に優しくおいしく！
スナップえんどうの簡単チーズリゾット
冷たい残りご飯もひと手間かけたら、
簡単チーズリゾット！！
このレシピの生い立ち
深夜の帰宅。。。。
冷たい残りご飯の使い道を考えて作りました。
お腹に優しくおいしく！
アプリでひらく作り方
- 1
ｽﾅｯﾌﾟえんどうは下処理をして、沸騰した湯で強火40秒～1分茹で冷水につけ鮮やかな緑がでたら水気をきっておく。
- 2
さいの目に切ったさつまいもも茹で上げる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（少し深めに水、ｺﾝｿﾒをいれｽｰﾌﾟをつくる。しめじも一緒に茹でる
- 3
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟお玉1杯分とｽﾅｯﾌﾟえんどう20個を入れﾐｷｼﾝｸﾞして、豆ﾍﾟｰｽﾄをつくる
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったｽｰﾌﾟの中にご飯を投入し、中火でｺﾄｺﾄ。焦げないように火加減とｽｰﾌﾟの量は調節する。
- 5
5分後ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中に豆ﾍﾟｰｽﾄを投入し、よくかき混ぜる。ご飯の硬さはお好みなので、自分が好きな硬さまで弱火で煮込む
- 6
ご飯が程良い硬さになったら火を止めﾁｰｽﾞを投入、ごはんとﾁｰｽﾞをよく混ぜ合わせて器に盛り、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかける
- 7
ﾘｿﾞｯﾄの上にｻﾂﾏｲﾓ、ｽﾅｯﾌﾟえんどう（半分に斜め切り）ﾊﾟｾﾘを盛り付け、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振り出来上り
コツ・ポイント
チーズやコンソメを使うので、お塩はなくても良い位。
物足りない人はお好みでいれる。
生米から作るﾘｿﾞｯﾄはｱﾙﾃﾞﾝﾃでおいしいですが、残り冷ご飯でもなかなかのおいしさです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036071
