ピリリッと一夜千枚漬け・・・

Name: ピリリッと一夜千枚漬け・・・
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ（小カブ３個くらい） ３００ｇ～３５０; ＊酢 １５０CC; ＊砂糖 ５０～７０ｇ; ＊塩 小さじ1/4; 鷹の爪(輪切り)・だし昆布 ＊ 適量

一晩で簡単にできちゃう千枚漬け箸休めに最適でいつも食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母がよく作っていて台所にいつもあった記憶があり、私も大好きです。箸休めに、止められないくらいで困ります。

材料

塩を振ったカブから水分が十分出るまで置いておくと味が薄くならない。　カブの代わりに大根でもOK
歯ごたえを出すなら、千六本に切ってもGOOD！！

ウッシー母 @cook_40115966

2013/02/18 10:54に公開

子ども達が一人ずつ巣立っていき、ついに夫婦だけの生活に突入。毎日の献立作りにクックパッドは欠かせません。皆さんのメニューを元につくれぽ作りが楽しい５０代主婦です。

その他のレシピ