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さっとチャプチェ☆　家庭で出来る味付け
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さっとチャプチェ☆　家庭で出来る味付け-レシピのメイン写真

さっとチャプチェ☆　家庭で出来る味付け

tomtom2512
tomtom2512 @cook_40119334

冷蔵庫にあるもので、ささっと作ってみました。韓国風というよりは日本人万人にうけそうな、韓国フュージョン
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので、作ってみました。春雨でも代用可能です♪

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材料

1-2人分
  • チャプチェ １００グラム
  • モヤシ 半袋
  • キャベツ ２枚
  • 牛肉こま切れ １００グラム
  • 玉葱(あれば) 1/4　
  • ゴマ お好みで
  • ごま油(炒め用) 大匙１.5
  • オイスターソース 大匙2
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • にんにく １カケ
  • 味噌 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    チャプチェを３−４分ゆで、水で締めておく。

  2. 2

    キャベツを細切り、あれば玉葱をくし切りにカットする。

  3. 3

    熱したフライパンに牛肉を置き、５秒後ぐらいにどさっと野菜をかぶせるように載せて、15秒程蒸す。

  4. 4

    軽くお箸で炒めてチャプチェを投入。野菜の水分がでてきて炒め易くなる頃に調味料を全部投入！

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tomtom2512
tomtom2512 @cook_40119334
2013/02/18 10:57に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ もやし キャベツ 牛細切れ にんにく ゴマ 味噌 玉ねぎ

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