トマトと豆腐の☆たまねぎドレサラダ
玉ねぎたっぷりのお豆腐サラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので
さっぱり沢山食べられるサラダを作りました。
作り方
- 1
A)以下をボウルに合わせて、
新たまねぎのスライスを入れ、馴染ませておきます。 - 2
絹ごし豆腐は軽く水気を切って、
さいの目に切り、お皿に盛ります。 - 3
さやいんげんは塩少々を加えた湯でさっとゆで、水にとってから2つに切ります。
- 4
トマトも
豆腐の
大きさに合わせてさいの目に。 - 5
豆腐にトマト、いんげんをちらして、ドレッシングをかけます。
- 6
パセリの
みじん切りをちらして完成〜♪ - 7
トップの写真は
残っていたモッツァレラチーズも乗せてみました(^ ^)
とってもよく合います♡
コツ・ポイント
新たまねぎを使っているので
ドレッシングの辛味がなく、とても美味しいですよ。
食卓が華やかになって
パーティにもぴったりです(^ ^)
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