かぶとねぎのあったかスープ
まっくいーん @cook_40036415
かぶとねぎの甘さ、カニカマのだしが出てとってもおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
当選した天然水を使って風邪気味の息子のためたっぷり葱を入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは8等分にカット、長ネギは緑の部分まで斜めスライスにする、カニカマも斜めに3等分する。
- 2
鍋に水とだしパック、かぶ、長ネギ、カニカマを入れて煮る。
- 3
5分くらい煮込んだらだしパックを取り出し、酒、創味のつゆを入れしばらく煮込む。カブと長ネギが柔らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
千代の一番だしは塩味がきついので普通のだしパックを使うときは塩を足したり麺つゆを増やしたりするといいと思います。
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