長いものフワフワお好み焼き

Name: 長いものフワフワお好み焼き
Yield: 小さめ（1人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 10cm; 卵 1個; お好み焼き粉 大さじ４; 水 大さじ３

小倉ルーシー @cook_40053187

女性にオススメ？とろろ入り・口当たりの良い小さなお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなった時の夕飯、お夜食に(*^^*)

長いものフワフワお好み焼き

小倉ルーシー @cook_40053187

女性にオススメ？とろろ入り・口当たりの良い小さなお好み焼きです♪
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帰りが遅くなった時の夕飯、お夜食に(*^^*)

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材料

小さめ（1人分）

長いも 10cm
卵 1個
お好み焼き粉大さじ４
水大さじ３
その他
ソース、鰹節、マヨネーズなど

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作り方

1

お好み焼き粉をボールに入れる。
2

長いものすりおろし、溶き卵、水の順にボールに加えて、その都度よく混ぜ合わせる。水は大さじ１ずつ加えると均等に混ぜやすい♪
3
小さめ（直径18cm）のフライパンにサラダ油を中火に熱し、生地を流す。中火のまま３分焼き、弱火にして５分焼く。
4

裏返し、同様に中火で3分、弱火で５分。
5

皿に取り出し、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成！

コツ・ポイント

普通のお好み焼き生地と比べ、かなりゆるいですが大丈夫、ちゃんと焼き上がります。

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小倉ルーシー @cook_40053187

2015/04/28 20:11に公開

趣味は食べるコト⁈「食」に縁のある女子です(*☻-☻*)両親は浜松市の「喫茶店Scene」、おじは磐田市の日本料理屋「味匠天宏」「豆腐懐石うの花」を経営してます。そして主人の実家は自給自足の農家です。とにかく美味しい物を探し求めることに命かけてます（笑）クックパッドの利用者さんのレシピにいつも感謝してます! 皆さんプロ並みに上手っ‼

このレシピのキーワード

お好み焼きお好み焼きの粉かつお節卵山芋

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