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風邪の特効薬☆ネギ生姜スープ
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風邪の特効薬☆ネギ生姜スープ-レシピのメイン写真

風邪の特効薬☆ネギ生姜スープ

ナヲ**
ナヲ** @cook_40072627

「風邪かな~?」と思ったらコレ!
お湯を注ぐだけの簡単インスタントタイプ。
味見の一口でも、体はポッカポカ♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、暖まりそうなスープにしました。

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材料

1人分
  • ネギ 2cm
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • お湯 180cc
  • (お好みで)乾燥ワカメ 5個くらい
  • (お好みで)白ゴマ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。生姜はすりおろし、汁だけを絞っておく。

    • 風邪の特効薬☆ネギ生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    器にみじん切りしたネギ、すりおろし生姜汁、塩、しょうゆを入れ、沸騰したお湯を注ぐ。

    • 風邪の特効薬☆ネギ生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    お好みで、乾燥ワカメや白ゴマなどを入れても美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはアレンジ自由。
ネギのみじん切りは、細かい方が食べやすいです。
生姜が多いと喉にピリピリきますが、
喉がイガイガする時は、その刺激が気持ちいいです。

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ナヲ**
ナヲ** @cook_40072627
2008/11/25 14:44に公開
愛する家族のため、美味しい料理を模索中…。3世代7人家族の食卓は、常に和洋折衷・大皿盛り!簡単で美味しい、みんなが満足できる食卓にできたらいいなぁ。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ しょうが

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