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和風☆大豆のおひたし
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和風☆大豆のおひたし-レシピのメイン写真

和風☆大豆のおひたし

tantan0807
tantan0807 @cook_40120903

サッパリした和え物が食べたいときに
このレシピの生い立ち
母の味が懐かしくて作りました(・x・)

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. いんげん 6本
  3. 大豆の水煮 1/3袋
  4. ☆だしの素 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんを食べやすい長さに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したら塩(分量外)をいれて野菜をすべて茹でる もやしが透き通ってきたらザルにあげ冷ます

  3. 3

    ☆の調味料をまぜ,2を合わして最後にすりごまをふり出来上がり

コツ・ポイント

ゴマ油をかけて食べても美味しいです

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tantan0807
tantan0807 @cook_40120903
2011/11/11 11:29に公開

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