ピーナッツバタードロップクッキー

恋☆恋☆恋 @cook_40042927
ドロップタイプで簡単♪ピーナツバターの香ばしさと控えめな甘さで食べだしたら止まらない!
レシピ改正しました☆
このレシピの生い立ち
初めて買ったクッキーの本に載っていたモノを手軽に、そして甘さ控えめにアレンジしました。
私の一番大好きなクッキーです♪
ピーナッツバタードロップクッキー
ドロップタイプで簡単♪ピーナツバターの香ばしさと控えめな甘さで食べだしたら止まらない!
レシピ改正しました☆
このレシピの生い立ち
初めて買ったクッキーの本に載っていたモノを手軽に、そして甘さ控えめにアレンジしました。
私の一番大好きなクッキーです♪
作り方
- 1
バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を2回に分けて入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 2
ピーナッツバターを加えてさらに混ぜ、溶かした卵・牛乳を順に加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
チョコチップを加えてゴムベラで軽く混ぜ合わせ、薄力粉とBPをふるい入れたら、こねないようにさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
オーブンは160℃に予熱しておく。
3.の生地をスプーンですくい、天板に並べ、オーブンで15分焼く。 - 5
コツ・ポイント
三温糖使用。かなり甘さ控えめなのでお好みで増やしてください。
ピーナッツバターは明治屋のモノを使用してます。香ばしさとピーナッツの食感が楽しめるのでクランチタイプがオススメ。1瓶使い切りレシピなので半量でも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050653


