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ピーナッツバタードロップクッキー
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ピーナッツバタードロップクッキー-レシピのメイン写真

ピーナッツバタードロップクッキー

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

ドロップタイプで簡単♪ピーナツバターの香ばしさと控えめな甘さで食べだしたら止まらない!
レシピ改正しました☆
このレシピの生い立ち
初めて買ったクッキーの本に載っていたモノを手軽に、そして甘さ控えめにアレンジしました。
私の一番大好きなクッキーです♪

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恋☆恋☆恋
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ドロップタイプで簡単♪ピーナツバターの香ばしさと控えめな甘さで食べだしたら止まらない!
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初めて買ったクッキーの本に載っていたモノを手軽に、そして甘さ控えめにアレンジしました。
私の一番大好きなクッキーです♪

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材料

  • バター(有塩、無塩お好みで) 140g
  • 砂糖 120g
  • ピーナッツバター(クランチタイプ) 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60cc
  • BP 小さじ1
  • チョコレートチップ 100g
  • 薄力粉 220g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を2回に分けて入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。

  2. 2

    ピーナッツバターを加えてさらに混ぜ、溶かした卵・牛乳を順に加え、そのつどよく混ぜる。

  3. 3

    チョコチップを加えてゴムベラで軽く混ぜ合わせ、薄力粉とBPをふるい入れたら、こねないようにさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンは160℃に予熱しておく。
    3.の生地をスプーンですくい、天板に並べ、オーブンで15分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

三温糖使用。かなり甘さ控えめなのでお好みで増やしてください。
ピーナッツバターは明治屋のモノを使用してます。香ばしさとピーナッツの食感が楽しめるのでクランチタイプがオススメ。1瓶使い切りレシピなので半量でも。

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恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
2008/11/21 08:14に公開
仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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