焼きそばはぬるま湯でさっと荒い水切りをして皿に入れて付属のソースと絡めて▲を入れてレンジで１分チンしておく。（５００ｗ）

ボールに卵を割りほぐす。そこに長芋をすりおろす。

２に出し汁と粉を入れ粉が無くなるまで混ぜる。

３に長葱、紅ショウガ、海老、桜エビを加え軽く混ぜる。

１を加えさらに混ぜる。

お釜に■を塗り肉をひきつめる。出来るだけ重ならないように。

６の上に５を入れる。出来るだけ平らにしましょう。炊飯開始！！

１度炊き上がったらスイッチを切ります。少し炊飯器の温度が下がったらもう１度炊飯開始！！２回目で丁度良い感じです。

８にマヨネーズ、ソースをお好み量かけます。取り分けてから再度かけてもOK！

９の上に青のり、鰹節をかけます。出来上がり！！

切った所です。かなり厚みがありますので食べるのが楽しみ！