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ヨーグルト杏仁豆腐
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ヨーグルト杏仁豆腐-レシピのメイン写真

ヨーグルト杏仁豆腐

もちょ♪もちょ
もちょ♪もちょ @cook_40107288

ヨーグルト消費に。
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ヨーグルトがたくさんあったので

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材料

4人分
  • 水 200ミリリットル
  • 粉寒天 4グラム
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • 牛乳 350ミリリットル
  • ヨーグルト 80グラム(小分けのもの一個。よく振っておく)
  • 杏仁霜 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、溶けて透き通るまで煮溶かし、火を止めます。

  2. 2

    ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ヨーグルトも入れます。

  3. 3

    【1】 に【2】を入れて弱火であたためて火を止めます。

  4. 4

    型に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

杏仁霜はダマになりやすいので気をつけてください。
砂糖はお好みでどうぞ。
杏仁霜をなくせばヨーグルト寒天になります。

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もちょ♪もちょ
もちょ♪もちょ @cook_40107288
2013/02/18 07:31に公開

このレシピのキーワード

杏仁豆腐 牛乳 ヨーグルト かんてん

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