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にんにく砂肝炒め
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にんにく砂肝炒め-レシピのメイン写真

にんにく砂肝炒め

つばめ
つばめ @cook_110910032

砂肝は、薄くスライスすると、カリカリなります。

砂肝は、薄くスライスすると、カリカリなります。

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にんにく砂肝炒め

つばめ
つばめ @cook_110910032

砂肝は、薄くスライスすると、カリカリなります。

砂肝は、薄くスライスすると、カリカリなります。

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材料

3人分
  • 砂肝 200g
  • にんにく 3片
  • ごま油 大さじ1
  • マジックソルト 小さじ2
  • 黒胡椒 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくはスライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。

  4. 4

    砂肝を加え、中火〜強火でじっくりと焼き、表面をカリカリにする。

  5. 5

    マジックソルトと黒胡椒を多めにふる。

  6. 6

    最後に醤油を回し入れて全体を混ぜ、完成。

コツ・ポイント

砂肝をカリカリに焼くことで、食感が楽しめます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/10/25 01:16に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝

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