安納いもの焼きいも

お菓子のような焼きいもです。トロトロで冷めてもやわらかいままです。
このレシピの生い立ち
美味しい焼き芋が食べたくて、わざわざお芋を取り寄せました。お店の焼き芋って当たりはずれがあるんですもの。