ビーフ＆ハヤシライス
miwmiw0210 @cook_40084796
カレーよりお手軽だし、大人も子どもも同じ味で食べられるのがいいですよね
オムライスのソースにも使えます
このレシピの生い立ち
市販のルーがなかったので、ビーフシチューの素でトライしてみたら美味しいものが出来上がりました！！
ビーフ＆ハヤシライス
カレーよりお手軽だし、大人も子どもも同じ味で食べられるのがいいですよね
オムライスのソースにも使えます
このレシピの生い立ち
市販のルーがなかったので、ビーフシチューの素でトライしてみたら美味しいものが出来上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩・こしょうで下味をつけ、
にんにくをもみこんでから、小麦粉をまぶしておく - 2
たまねぎとにんじんは薄切り
プチトマトは四つ切り - 3
鍋に油（バター）を熱して
たまねぎをしんなりするまで炒める
牛肉を焦げないように炒め、次ににんじんとトマト投入 - 4
全体に火が通ったら水を入れて、沸騰したら弱火にして、あくを取りながら１5分位煮込む
- 5
火を止めて、ビーフシチューの素（顆粒）を入れて溶かしてから、弱火でまた煮込む
- 6
味が濃い過ぎたら牛乳を付け足したり
酸味が足りない時はトマトケチャップで味を調える
コツ・ポイント
顆粒のものを使えば味の調節が出来てとても便利でした。
ＳＢさんのは個包装だから湿気も気にしなくていいので、おすすめです。
添えてあるのは半熟たまご。
よく合いました。
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