かぼちゃスープ(アレンジレシピ)
ｍａｋｉｃｈａｎ @cook_40037424
ミキサーで簡単スープレシピです。
皮ごと使うので栄養価も高いかも？
このレシピの生い立ち
アレンジです。
ともこっこさんの、[ミキサーに入れるだけ（＾＾）コーンスープ no.453352 ]が美味しくて、レシピID :18012363の
ほうれん草のスープを作りました。更に素材を変えてかぼちゃに挑戦！！
かぼちゃスープ(アレンジレシピ)
ミキサーで簡単スープレシピです。
皮ごと使うので栄養価も高いかも？
このレシピの生い立ち
アレンジです。
ともこっこさんの、[ミキサーに入れるだけ（＾＾）コーンスープ no.453352 ]が美味しくて、レシピID :18012363の
ほうれん草のスープを作りました。更に素材を変えてかぼちゃに挑戦！！
作り方
- 1
バターと薄力粉を耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ（５００Wで４０秒くらい）で加熱する。混ぜて粉っぽさをなくす。
- 2
かぼちゃは、小さく切ってレンジで５分くらい加熱する。(少し水気をかけました)柔らかくなればOK。
☆茹でても可 - 3
ミキサー容器に牛乳１００ｍｌ（半量分）、スープ（４０℃以下）、①と②を入れ、２分かくはんする。
- 4
③に残りの牛乳１００ｍｌ、こしょうを加え、約５秒かくはんする。
- 5
鍋に④を入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせる。コンソメ残った半分を加える。
ちゃんと溶かしてくださいね。 - 6
器に移してできあがり☆
☆もしかしたらチーズとか入れても美味しいのかも。。。
- 7
★かぼちゃの量ですが、実は残り物を使ったので測り忘れてしまいました。。。煮物サイズを１０個くらいだったような。。。
コツ・ポイント
かぼちゃはタネはもちろんとりましたが、皮はそのまま使いました。
もし、嫌な人はむいてもいいと思いますが確かかぼちゃは皮のとこに栄養があったような気がするのでそのままのほうがいいかなと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052377
