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豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK
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豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK-レシピのメイン写真

豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK

ワタガシ
ワタガシ @cook_40079787

卵なしでもちもちパンケーキ風♪スチーマー、ルクエ等を使用してレンジで3分!

朝食、おやつなどにも!コツを参照

このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたパンケーキも大好き♪だけど、コンロの前で待っているのがちょっと…と思った時に考えました…♪

スチーマーやルクエ等の形やサイズはマル形でなくても、カットや盛り付けしだいで良い感じになると思います!

卵なしでもちもちパンケーキ風♪スチーマー、ルクエ等を使用してレンジで3分!

朝食、おやつなどにも!コツを参照

このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたパンケーキも大好き♪だけど、コンロの前で待っているのがちょっと…と思った時に考えました…♪

スチーマーやルクエ等の形やサイズはマル形でなくても、カットや盛り付けしだいで良い感じになると思います!

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豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK

ワタガシ
ワタガシ @cook_40079787

卵なしでもちもちパンケーキ風♪スチーマー、ルクエ等を使用してレンジで3分!

朝食、おやつなどにも!コツを参照

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フライパンで焼いたパンケーキも大好き♪だけど、コンロの前で待っているのがちょっと…と思った時に考えました…♪

スチーマーやルクエ等の形やサイズはマル形でなくても、カットや盛り付けしだいで良い感じになると思います!

卵なしでもちもちパンケーキ風♪スチーマー、ルクエ等を使用してレンジで3分!

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スチーマーやルクエ等の形やサイズはマル形でなくても、カットや盛り付けしだいで良い感じになると思います!

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材料

大人1人分くらい
  • ホットケーキミックス 50g
  • 豆腐(木綿か絹お好みで、水切り不要) 50g
  • ヨーグルト(プレーンか低糖など甘味の少ない物がオススメ) 大さじ1
  • 牛乳(または水) 20cc
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、泡だて器などでつぶしながらよく混ぜる(ボロボロ状、細かくなる位)

    次にヨーグルトも入れよく混ぜる。

  2. 2

    1のボールに、ホットケーキミックスを入れゴムベラなどでよく混ぜ、牛乳(または水)も入れよく混ぜる。

    • 豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマー、ルクエ等に移し入れ、約600Wのレンジで3分で完成!

    ※写真は移し入れた状態(私のは底が小さめ)

    • 豆腐とHMでパンケーキ♪風、レンジでOK作り方3写真
  4. 4

    ※上の分量で約600Wのレンジでもルクエ等の大きさにより(移し入れた状態の厚みが1cm以下位)3分以下でも良いと思います

  5. 5

    ※ふくらみに影響するのでトッピングなどはせずに!レンジに♪

    ※トッピングなどしたい方は完成後に♪

  6. 6

    ※生でないかの確認は、竹串などを真ん中に差して何も付かなければOK

    ※完成後お好みでシロップ、ジャムなどのせても!

  7. 7

    ※レンジについて

    500Wの場合、10秒位600Wより加熱時間増やしてみて下さい。

コツ・ポイント

※倍の量で作る場合
ルクエ等に移し入れた状態の生地の厚さが1cm以下で、約600Wのレンジなら3分位で完成すると思います(確認して生だったら1分位づつ時間を増やす)

木綿で今回私は作りました(豆腐はお好みで試してみて下さい)

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ワタガシ
ワタガシ @cook_40079787
2015/04/29 03:19に公開
家族や子どもの為のおやつ、おかずなどを備忘録(^^)レシピは良かったらご利用下さ~い(*^^*)日記などは健康系が多いかな…ずっと元気でいたいので(^_^;)つくれぽ返信内容は統一ですが…何かありましたら、ごはん日記コメ欄まで〜♪※レンジは550Wを使用(約600Wと記載)※他サイトで無断で画像の使用、レシピ紹介などはご遠慮をm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 ホットケーキミックス ヨーグルト 豆腐

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