簡単☆ナスの肉巻き〜子どもパクパク〜

Name: 簡単☆ナスの肉巻き 〜子どもパクパク〜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; 薄切り豚バラ肉 8枚; 塩こしょう 少々

おすずっきー @cook_40113912

ナスが苦手な娘でもナスに肉を巻くことでパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ナスが苦手な娘にナスを食べて欲しくて考えました。
子ども用に作っているためナスの皮はむき、味付けも非常にシンプルです。

簡単☆ナスの肉巻き〜子どもパクパク〜

おすずっきー @cook_40113912

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材料

2人分

ナス 2本
薄切り豚バラ肉 8枚
塩こしょう少々

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作り方

1
ナスの皮をむく。
ナスを4等分に切り、5分ほど水にさらし、しっかり水気をきる。
2
豚バラ肉の両面に塩こしょうをふり、ナスにくるくる巻いていく。
3
熱したフライパンに2を入れ、全体的に少し焦げ目がつくように焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

豚バラ肉を使用しているためフライパンに油をしかずに調理しました。

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おすずっきー @cook_40113912

2016/09/22 18:02に公開

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肉巻きなす豚バラ薄切り

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