適当⁂新玉ねぎと生ハムサラダ
ニュー餅 @cook_40095903
しんたまを
たっぷりたべよう
そうしよう(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
本当は母の作る新玉ねぎサラダを作りたかったけど、材料が揃わず。
新玉ねぎが絶対食べたい気持ちだったので、ありものの材料で作りました。
適当⁂新玉ねぎと生ハムサラダ
しんたまを
たっぷりたべよう
そうしよう(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
本当は母の作る新玉ねぎサラダを作りたかったけど、材料が揃わず。
新玉ねぎが絶対食べたい気持ちだったので、ありものの材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを薄～くスライスする
- 2
水にさらさず、バットやザルに薄く広げる
(水にさらすと辛味と一緒に、甘みや血液サラサラ効果も流れるとか)
- 3
玉ねぎ達は数時間空気に触れさせておくと辛味がなくなるらしいけど、待てないから一時間程で断念(甘いけどやや辛い)
- 4
待ってる間にオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、トリュフオイル(あれば良い香り)を合わせる
味を見て適当かつ大胆に
- 5
玉ねぎと合わせて完成(⌒ω⌒)
コツ・ポイント
ドレッシングは味さえみれば正確に計らずとも◯
思ったより大胆に入れたほうが味がボケません◎
塩コショウとレモンの配合はどっちが多くても○
しょっぱくてもすっぱくてもどっちでも美味いじゃん！！
玉ねぎは水にさらしちゃダメ～×
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052819
