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豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ
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豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

たっぷりのキャベツともやしがあっという間に!
このレシピの生い立ち
レンジ蒸しよりたっぷりできるので

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豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ

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材料

2~3人分
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 1/2個
  • もやし 1袋
  • ●水 50cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●鶏がらスープ顆粒 小さじ2
  • 青ねぎ 大さじ4
  • <たれ>
  • にんにく醤油 大さじ4
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま 大さじ1
  • 一味 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は醤油と酒大さじ1(分量外)で下味をつける。きゃべつはざく切り、もやしは根をとります。

  2. 2

    鍋(フライパンでも可)にキャベツを敷き上にもやしをのせ●を加えてふたをして5分強火にかけます。

    • 豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ作り方2写真
  3. 3

    (2)に豚肉をのせさらに5分加熱します。
    火を止め青ねぎを散らせば完成です。

    • 豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ作り方3写真
  4. 4

    皿に取り、たれをかけてどうぞ!!

    • 豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ作り方4写真
  5. 5

    • 豚肉とキャベツの鍋蒸し煮☆ピリ辛たれ作り方5写真

コツ・ポイント

あれば糸唐辛子を散らしてください。

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/11/13 13:48に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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このレシピのキーワード

鍋 豚肉 もやし キャベツ 酒 青ネギ

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