おやつに、夜食に、定番パンケーキ♪

Name: おやつに、夜食に、定番パンケーキ♪
Yield: 8枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 2カップ; 砂糖 3/4カップ; 重曹 小さじ1; 牛乳 1カップ; 卵 2個; サラダ油 少々; 蜂蜜 適宜; バター 適宜

小麦粉から材料を混ぜて作ります。素朴な味ですが、病み付きになるパンケーキ。アツアツを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉はいつも５ｋストックなのですが、これを作るようになったら一ヶ月もたない、という･･･

材料

8枚分

綺麗に焼くコツは、生地を流しいれる前にフライパンの底を濡れた布巾に押し当てて温度を下げる。粉に対して砂糖が多いので、弱火～中火でじわじわ焼くといいです。焼き油は、多層式のフライパンだと最初の一回だけ、鉄などでは毎回薄くひくとＧＯＯＤ

peco吾郎 @cook_40122528

2008/11/24 18:19に公開

チビ二人(４歳+０歳）と主人の４人暮らし♪料理は、ヘルシー志向に走っています。半マクロビ生活。

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