耐熱のボウルに小麦粉を入れて牛乳を少しずつ入れてのばしていきます。（多少大雑把になっても結構だまはなくなりますよ。）

残りを加えラップを掛けてレンジで６００ｗで２～３分加熱します。レンジによって固まり具合が違うと思うのでその辺は調節を・。

とりだして泡だて器で底の方から固まりをほぐすようにまんべんなくかき混ぜる。（この段階ではまだゆるゆるくらい。）

またレンジで再加熱します。６００ｗで２～３分。

冷凍する場合は冷めてからジップロックかタッパーに入れて冷凍保存します。