HBにおまかせ✿全粒粉食パン

milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293

しっかり味の香ばしい食パン☆
もう少し全粒粉を減らしてもいいかも。
4歳のムスメはむさぼり食ってましたが...(笑)

このレシピの生い立ち
全粒粉を多めに使ってパンが焼きたくなって作ってみました。
個人的に白いパンより茶色いパンが好きなのです☆

HBにおまかせ✿全粒粉食パン

しっかり味の香ばしい食パン☆
もう少し全粒粉を減らしてもいいかも。
4歳のムスメはむさぼり食ってましたが...(笑)

このレシピの生い立ち
全粒粉を多めに使ってパンが焼きたくなって作ってみました。
個人的に白いパンより茶色いパンが好きなのです☆

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材料

一斤 ( MK HBD816 使用)
  1. 強力粉 140g
  2. 全粒粉 140g
  3. きび糖(または砂糖) 大さじ2
  4. 練乳 大さじ1
  5. マーガリン 20g
  6. 小さじ1
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. 170ml

作り方

  1. 1

    パンケースに材料を入れて、『全粒粉コース』でスタート☆

  2. 2

    焼き上がったら型からはずして冷まします。

  3. 3

    焼きたてを切ったら、ちょっとつぶれちゃいました。。。

  4. 4

コツ・ポイント

焼き上がってから、少しおいた方が切りやすいです。

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