玉ねぎ、人参、ベーコンを粗みじん切りにする。

ごはんに1とケチャップ、塩こしょうを加え、全体をよく混ぜる。

ふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱し、さらに混ぜて追加で1分加熱する。

ラップの上にごはんをお弁当箱のサイズに成形する。

フライパンに油を熱し、溶き卵で薄焼き卵を作る。

成形したごはんの上に薄焼き卵をかぶせ、ラップごと軽くなじませる。

卵の表面にイニシャル型に切り抜きを作り、くり抜いた部分にケチャップを絞る。

豚肉はにんにくと一緒に炒め、塩こしょうで味付けしてガーリックソテーにする。

ウインナーはフライパンで焼く。

茗荷は千切りにし、酢・砂糖・みりんを混ぜた甘酢に漬ける。

オクラは茹でて、だし汁と醤油で煮浸しにする。

プチトマト、レタスとともに盛り付ける。