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本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】
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本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】-レシピのメイン写真

本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

モチモチなピッツァ生地(天然酵母)を使用したトマトソース・ベーコン・玉ねぎ・モッツァレラのピザです。
450℃ピザ窯で焼いていますが、通常のオーブンでも、市販のピザ生地でも作れます。

モチモチなピッツァ生地(天然酵母)を使用したトマトソース・ベーコン・玉ねぎ・モッツァレラのピザです。
450℃ピザ窯で焼いていますが、通常のオーブンでも、市販のピザ生地でも作れます。

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モチモチなピッツァ生地(天然酵母)を使用したトマトソース・ベーコン・玉ねぎ・モッツァレラのピザです。
450℃ピザ窯で焼いていますが、通常のオーブンでも、市販のピザ生地でも作れます。

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材料

1枚分
  1. ピッツァ生地(20〜23cm) 1枚
    風味良く滑らか【ピッツァ生地(天然酵母)
  2. トマトソース 大さじ3〜4
    我が家の定番【手作りトマトソース】
  3. ベーコン(拍子木切り) 30g
    手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ
  4. レッドオニオン(薄切り) 1/6個(30g)
  5. ピーマン(半月薄切り) 1/4個
  6. モッツァレラ 30〜40g
  7. シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ピッツァ生地にトマトソースを塗り、ベーコン・オニオン・ピーマン・モッツァレラを広げ、シュレッドチーズを散らす。

    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方1写真
  2. 2

    450℃窯で1分40秒焼く。

    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方2写真
    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方2写真
  3. 3

    ※ 使用したピザ窯です。

    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方3写真
  4. 4

    ※ ピッツァ生地(天然酵母)です。

    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方4写真
    風味良く滑らか【ピッツァ生地(天然酵母)
  5. 5

    ※ 焼き上がり後直ぐに食べない場合は、直ぐにアルミホイルで包み、食べる際はそのままトースターで温めてください

    • 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】作り方5写真

コツ・ポイント

ENROで続けて焼く場合は、10〜15分待って再び温度をしっかりと上げてから焼いてください。
通常のオーブンやフライパンで焼く場合は『ピッツァ生地』レシピを参考にしてください。

リンクされたレシピ

風味良く滑らか【ピッツァ生地(天然酵母)

我が家の定番【手作りトマトソース】

手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/08/22 20:20に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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