なんて素敵な！！大磯屋ステーキ焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489
焼そばの上に豪華なステーキ乗せちゃいました♫
ガーリック風味の麺とステーキが絶妙なおいしさ☆
スペシャルな日にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豪華な焼そばが食べたいとリクエストがあったのでステーキを乗せちゃいました。
みんな大喜びで食べました！！
たまにはいいですね♫
スペシャルな焼そば、ぜひお試しください(^o^)
なんて素敵な！！大磯屋ステーキ焼そば
焼そばの上に豪華なステーキ乗せちゃいました♫
ガーリック風味の麺とステーキが絶妙なおいしさ☆
スペシャルな日にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豪華な焼そばが食べたいとリクエストがあったのでステーキを乗せちゃいました。
みんな大喜びで食べました！！
たまにはいいですね♫
スペシャルな焼そば、ぜひお試しください(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキ肉は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。（30分くらい前）にんにくはスライスしておく。☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油小さじ4をひき、にんにくを入れ、油に香りをつける。
-
- 3
塩とブラックペッパーをふった肉を入れて強火で1分焼いたら弱火にして2分ほど焼く。にんにくは焦げないように上に乗せておく。
-
- 4
裏返して強火で30秒焼いたら弱火で2分ほど焼く。焼けたら皿に出しておく。
-
- 5
油が残った４のフライパンに麺を入れ30ccの湯を入れ、麺をほぐしてフタをして焼き目がつくまで中火で1分30秒焼く。
-
- 6
ひっくり返して裏面も同じように焼き、☆の合わせ調味料を入れ混ぜたら皿に盛る。
-
- 7
カットしたステーキ肉、にんにくを乗せ、クレソンを添えたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
肉の焼き方はお好みで調整してください。
☆注意点☆
1．冷蔵庫から出して常温に戻しておく
2．塩、ブラックペッパーは焼く直前にふる。
3．はじめは強火、後に弱火（裏返したあとも）で焼く。
4．ひっくり返すには一度だけ。
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