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鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
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鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357

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材料

2人分
  • 鶏肉 2つ
  • にんにく 4かけ
  • ピーマン 8(あれば、たくさん)
  • インゲン 適量
  • ★酒 大さじ2
  • ★塩コショウ 適量
  • ★片栗粉 大さじ2
  • □醤油 大さじ4
  • □酒 大さじ2
  • □砂糖 大さじ2
  • □水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を細切りにして、★を順番に入れ5分おいたら、油で肉を炒める。

  2. 2

    鶏肉が焼けたら、取り出す。お肉を焼いたあとに出た油で、薄切りしたにんにくを香りがでるまで焼く。

  3. 3

    香りがしたら、ピーマン、いんげんを入れる。火が通ったら、鶏肉、□を入れて、とろみがでてきたら完成!

コツ・ポイント

鶏肉はあまり動かさずにパリッと焼く。

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yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357
2016/09/23 03:32に公開
覚書なので適当
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 いんげん ピーマン にんにく 酒

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