カリっとトロっと♪油揚げチーズのおつまみ

alohabell
alohabell @cook_40092301

油揚げ・・余ることない?あったらぜひ!お酒のいいおつまみになります♡チーズとお醤油の絶妙なお味にハマること、間違いなし!
このレシピの生い立ち
お友達のお家に伺ったときいただいたお酒のおつまみ。
美味しくてレシピ聞いたんだけど、もっと簡単にしちゃった

カリっとトロっと♪油揚げチーズのおつまみ

油揚げ・・余ることない?あったらぜひ!お酒のいいおつまみになります♡チーズとお醤油の絶妙なお味にハマること、間違いなし!
このレシピの生い立ち
お友達のお家に伺ったときいただいたお酒のおつまみ。
美味しくてレシピ聞いたんだけど、もっと簡単にしちゃった

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材料

一枚分
  1. 油揚げ 1枚
  2. とろけるスライスチーズ 1~2枚
  3. 万能ネギ 5本
  4. 醤油 大さじ1(お好み量で)
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは真ん中に切れ目を入れる

  2. 2

    切れ目を入れた油揚げにチーズを挟む

  3. 3

    フライパンに軽く油をひいて、両面こんがり焼く

  4. 4

    後は、みじん切りした万能ネギを乗せて醤油を回しかけて召し上がれ

コツ・ポイント

中に入れるチーズはとろけるものなら何でもOK
今回はピザ用チーズが余っていたので、それを入れました。
万能ネギが望ましいけど、なければ、長ネギでも美味しいよ~

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alohabell
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うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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