白和え☆オイスターソース風味

たかべえ
たかべえ @cook_40028132

いつもの白和えをオイスターソースで作ってみました( ´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもの醤油のかわりにオイスターソースで試してみたらイケたので。

白和え☆オイスターソース風味

いつもの白和えをオイスターソースで作ってみました( ´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもの醤油のかわりにオイスターソースで試してみたらイケたので。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 豆腐 150g
  3. 白ゴマ 大さじ2
  4. ★オイスターソース 大さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐(今回は3パック入りの絹豆腐1パック)を水切りしておく。

  2. 2

    ほうれん草を洗って茹で、冷水で冷やす。水気を絞って長さ4~5cmに切る。

  3. 3

    白ゴマをすり★と豆腐を混ぜる。
    ほうれん草を和えて完成♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよく絞ってください。
細切りにした人参を茹でるかレンジでチンして加えると、もっとキレイですね♪

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たかべえ
たかべえ @cook_40028132
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旦那と、中1の息子と静岡県西部で3人暮らしです。ほぼ毎日クックのレシピのお世話になっていますが、メインのブログでの紹介が精いっぱいでつくれぽをアップできずすみませんm(_ _)m
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