CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単。適当。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単。適当。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

簡単。適当。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き

にっけだま
にっけだま @cook_40123650

家族に好評だったので、次に作るときのための覚え書き。
調味料はアバウトな感じです…
野菜と共に、丼にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ものぐさ主婦。いかにおいしく楽にできるかを日々追求。
ある日、適当に作ったら好評だったので、忘れないようにレシピに載せました。
いつも2キロ680円の冷凍鶏モモを購入。
お弁当の具としても使えるから便利です。
丼にすればそれだけで夕食に♪

家族に好評だったので、次に作るときのための覚え書き。
調味料はアバウトな感じです…
野菜と共に、丼にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ものぐさ主婦。いかにおいしく楽にできるかを日々追求。
ある日、適当に作ったら好評だったので、忘れないようにレシピに載せました。
いつも2キロ680円の冷凍鶏モモを購入。
お弁当の具としても使えるから便利です。
丼にすればそれだけで夕食に♪

もっと読む

簡単。適当。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き

にっけだま
にっけだま @cook_40123650

家族に好評だったので、次に作るときのための覚え書き。
調味料はアバウトな感じです…
野菜と共に、丼にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ものぐさ主婦。いかにおいしく楽にできるかを日々追求。
ある日、適当に作ったら好評だったので、忘れないようにレシピに載せました。
いつも2キロ680円の冷凍鶏モモを購入。
お弁当の具としても使えるから便利です。
丼にすればそれだけで夕食に♪

家族に好評だったので、次に作るときのための覚え書き。
調味料はアバウトな感じです…
野菜と共に、丼にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ものぐさ主婦。いかにおいしく楽にできるかを日々追求。
ある日、適当に作ったら好評だったので、忘れないようにレシピに載せました。
いつも2キロ680円の冷凍鶏モモを購入。
お弁当の具としても使えるから便利です。
丼にすればそれだけで夕食に♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 500~600g(約2枚分)
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1~大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口サイズにカット。

  2. 2

    ごま油以外の材料を袋に入れてもみもみ。
    テレビを見ながらもみもみ。
    大の柚子胡椒好きがいるので、うちでは多めに入れます。

  3. 3

    よくもんだら、そのまま空気を抜いて放置。
    そんなに時間をかけなくても大丈夫。

    • 簡単。適当。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して、極弱火で焼く。
    ジューシーに焼くほうがおいしいので、蓋をして弱火で。蒸焼きにするぐらいの弱火がグ−。

  5. 5

    火が通ったらできあがり。
    仕上げにごま油を少々かけたら香りが出ておいしいです。ねぎをちらしても☆

コツ・ポイント

柚子胡椒がポイントかなぁ。
柚子胡椒の量により味が変わってきます~
入れすぎると塩辛くなるので要注意。

あとは焼き加減かなぁ。
ジューシーに仕上げた方が美味しい!

大量に作り一個ずつ紙カップに入れ冷凍して、お弁当のおかずにもしてます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

にっけだま
にっけだま @cook_40123650
2013/03/12 14:02に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 味噌 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツサラダ
  2. 甘いかぼちゃの煮付け☆煮崩れしない簡単レシピ
  3. スパゲティ・ジェノベーゼ・ナポリタン
  4. 卵1個で簡単!きれいな錦糸卵の作り方
  5. ベーコンと白菜の簡単リゾット
  1. ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ
  2. *特製ドレッシングでシンプル大根サラダ*
  3. 豚こま肉で☆簡単柔らかい豚のしょうが焼き
  4. ◆節約♪もやしとふんわり卵の甘酢あんかけ
  5. 絶対美味しい☆チョレギサラダ
  6. Fresh Basil Pesto Sauce
  7. Baked Chicken (or Turkey)
  8. Peach And Cheese Sandwich
  9. Vickys Baked Potato Veggie Sail Boats, GF DF EF SF NF
  10. Moules Mariniere
  1. ピーマンとしおっぺの和え物♪
  2. 猫ちゃん用♡かつおケーキ
  3. 簡単チャーシュー
  4. ブロッコリーとジャガイモで!ナムル味。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055230
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close