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濃厚チョコカップケーキ
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濃厚チョコカップケーキ-レシピのメイン写真

濃厚チョコカップケーキ

yuko@pag3
yuko@pag3 @cook_40045809

手みやげにもプレゼントにも普段のおやつにも
使えるので沢山ぽこぽこ作っています^^

このレシピの生い立ち
カップケーキでも濃厚なチョコレート味が好きなので
リッチに仕上げました☆

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手みやげにもプレゼントにも普段のおやつにも
使えるので沢山ぽこぽこ作っています^^

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材料

  • 薄力粉(ドルチェを使っています) 150グラム
  • アーモンドプードル 50グラム
  • ココアパウダー 40グラム
  • 無塩バター 100グラム
  • 卵 2個
  • 生クリーム 120グラム
  • グラニュー糖 130グラム
  • チョコチップ 100グラム
  • ベーキングパウダー 小2
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作り方

  1. 1

    材料のココアパウダーまでの粉類とベーキングパウダーを1まとめにしておく。

  2. 2

    バターとグラニュー糖をクリームっぽくなるまで混ぜ卵を1個づついれて更にまぜる。

  3. 3

    →生クリーム→粉→生クリーム→粉の順に入れるたびに混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にチョコチップを入れてゴムヘラで混ぜ合わせ型に入れて180度のオーブンで20~25分焼き上げて出来上がり☆

コツ・ポイント

オーブンによって焼き加減が違うので楊枝を刺してみて何も着いてこなくなるまで焼けたら出来上がりです☆
1つのボールで簡単にできます^^

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yuko@pag3
yuko@pag3 @cook_40045809
2008/11/27 02:52に公開
簡単で美味しい♪毎日のお料理にもお客様のお料理にもお友達を招きたくなる見栄えもばっちりの華やか料理を食卓♪オードブル、毎日のおかず、お酒のつまみなど。食生活アドバイザーの資格取得♪笑顔になれる食卓を提案出来たら・・と思います♪レシピブログはこちらです。↓http://plaza.rakuten.co.jp/yukopag3/
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア チョコチップ 生クリーム 薄力粉 卵

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