ズッキーニです。細かめのダイスに切りました。面倒ですけど、材料はこれとニンニクだけなので頑張れますよ♪

人影のニンニクです。みじんにします。

鷹の爪です。種を取り除きます。

麺を茹でます。今日は1.6ミリです。

オリーブオイル（多めがいいです♪）、ニンニク、鷹の爪を入れて、火をつけ、香りが出たらズッキーニを入れます。しっかりと↓

盛りつけ、粗挽き胡椒を多めにふります。お好みで砕いたミックスナッツをトッピングします。（マイブームです。）